揺るがないハイボール人気

今、日本国内のお酒の中での流行りは日本酒やクラフトビールもありますが、何と言っても一番人気はもちろんハイボール。

昔はビールばっかり飲んでいた生粋のビール党の方も最近は乾杯だけビールであとはハイボールばっかり、、というパターンも増えてきているようです。

そういう方は結構健康に気を付けている事が多い。

なぜハイボールを飲む量が多くなってビールを飲む量が減るか、理由は大きくわけて以下の通りでしょう。

・ビールには糖質とプリン体が多量に含まれているので健康上よくなく痛風などのリスクを増やす。

・ハイボールを作る材料のウイスキーなど蒸留酒には糖質がなくプリン体も入っていない。

・炭酸水の炭酸によって胃が膨れ、満腹効果が得られやすいため食欲が通常よりもなくなる

これらは確かに正しい。

醸造酒には糖質が入っているが蒸留酒には入っていない。

だから糖尿や肥満のリスクを下げるためにハイボールを飲む。

痛風の元のプリン体を取らないようハイボールを飲む。

しかしお待ちを、、実はそれ間違ってますよ！！

一番大きな問題はみんなが大好きなあの、、、！！

太らないため、健康のためにハイボールを飲んでいるあなた、問題はビールじゃないんです。

確かにビールには蒸留酒には入っていない糖質とプリン体が入っています。

しかし例えばビール中瓶一本に含まれている糖質はお茶碗一杯のご飯の半分以下です。

そして問題のプリン体。

ビールに含まれるプリン体の量は100g中わずか5g。

プリン体が多いと言われている魚卵、白子や干し椎茸には100g中になんと300g以上も含まれている！！

当然糖質もプリン体も0ではないのでこれらを接種したくなければビールを飲まないに越した事はないのは事実。

しかし一番の問題は、、、そう、、みんな大好きラーメン！！

あー飲んだ飲んだ、、ちょっと腹へったから帰る前にラーメン食べて帰るかー！！

これ最悪です。。。

ラーメンには豚骨や魚介でスープを取っている所が多く、実はその中に大量のプリン体が含まれています。

なのでプリン体とか糖質に気を使ってハイボールを飲んでいるのに帰る前に一杯のラーメンを食べる、、なんて本末転倒なわけです。

一杯のラーメンでビール何十杯分のプリン体を吸収するか、、、。

他にもおつまみの食べ過ぎによるカロリーの過剰摂取や運動不足などビール以外の要因が結構多いのです。

そして最近の研究で、「アルコールは肝臓で尿酸が作られるのを促進し、尿酸濃度を上げてしまうため、痛風のリスクを上げる」とあります。

なのでプリン体どうのこうのではなく、そもそも肝臓で作られる尿酸はアルコールから作られるということで飲み過ぎがだめってことです。

これを言うと元も子もないですが。。

健康に気を付けている方はハイボールを飲む前にラーメンを我慢してせめて牛丼にしてみては☆

THE BLACKSTOCK（ザ　ブラックストック）

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ギネスビール、クラフトビールのブリュードッグをドラフトでご用意しております。

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土曜は昼から飲める店

大阪府大阪市福島区福島7-1-10 OK2番街

JR福島駅より徒歩1分

British pub, Osaka, Bar, Rock music

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前回から引き続き今回は本気で英語を話したい方へ効率的かつ安価な英語を話す方法をお教えします。

 

まず、用意してもらうものは、

ノート

ペン

DVD

スマホや辞書

です。

 

一番重要なのはDVDになってくるので自分に合ったものを選んで下さいね。

 

 

内容は、自分の好きなコメディのドラマだったら 何でもオッケーです☆

できればリビングとかでずっと話しているような作品で、恋愛、友情、とかコメディのジャンルは問いません。

逆に選んではダメな物は、映画、エイリアンとか医療系、サスペンスとかです。

 

なぜか。

 

勘のいい方ならもうお分かりだと思いますが、エイリアンとか医療とかの言葉を日常生活のどこで使いますか？ってことです。

映画でもいいのですが、２時間観るのはなかなか長く、かつ数回観たら飽きる、というのが理由であまり勧めません。

 

オススメは、有名どころで、

Friends

Full house

How I met your mother

Big bang theory

IT Crowd

とかでしょうか。

参考程度なんでYoutubeとかで内容を少し観てみて気に入ったやつを買って下さい。

 

アニメとかでもいいですけど、せっかくなら人の表情や言い方が見える普通のドラマをオススメします。

 

 

ではやっていきましょう。

 

段階があるのでそれに沿って説明していきます。

１．日本語吹き替え英語字幕で１話全部観て話の内容を掴みます。

大体１話２０分で集中して観れる、というのがドラマを選んだ理由でもあります。

ここでは辞書とかいらないんでただ内容を理解して下さい。

 

２．吹き替えなし日本語字幕で観る

前回と逆の言語で観ることで英語の意味がわからなくてもなんとなく雰囲気はわかるようになると思います。

まぁこの時点で言葉の意味とか全くわからなくてもご心配なく。

 

３．吹き替えなし英語字幕

さあ、ここからが本番です。

ここからは実際に文章を抜き出してノートに書き写します。

書き出す文章は何でもいいですが、これ使えそうだ、とかこれ言ってみたいやつを抜き出してみて下さい。

目安は勉強する度に文章一つノートに書き写すくらいでいいです。

 

例えば、日本でも有名なフレンズの中の一文から、シーズン１の第一話、

I was kinda supposed to be headed for Aruba.

（何かアルバ島に行く予定やってんけどな〜。。）

この文章と訳をノートに書きます。

次に文章の中でわからない単語や熟語、文の構造を書きます。

I was kinda supposed to be headed for Aruba.

be supposed to = 〜する予定　was は過去形だから過去のことを話している。

kinda = kind of の短縮型で、〜みたいな、ぼやかす感じ

head for = 〜へ行く

be heading for でも be headed for でも意味は同じ。

be heading for は自発的に向かう、be headed for は誰かに付いて行く。

 

実際にノートに書く時には下線を引いてその下に説明を書けばオッケーです。

 

これで分からない単語の意味、熟語の意味、過去の事を話しているというのがわかりましたね。

 

次がかなり難しい。

今度はこの文章を実際にドラマの中の人物が話しているのと同じスピードで言います。

これをシャドーイングと言い、その名の通り相手の言った事を影のように自分も言うのです。

なぜこれをするのかというと、英語のリズムに慣れるためです。

 

日本人が日本語英語を話すのは日本語と英語のリズムの違いがわかっていないからです。（発音等に付いては別の機会に書きます）

 

これを同じスピードになるまでひたすら繰り返し繰り返し言い続けます。

 

ちなみに私がこの勉強法を始めた時には、一つの文章を同じスピードで言えるようになるまで３０分くらいかかっていました。

一つの文章で３０分ですよ！

途中からほっぺたが痙攣するくらい痛くなっていたのを覚えています。

慣れてくると数回繰り返すだけで同じくらいの早さで言えるようになります。

 

これを継続していくといざ英語を話す時に詰まらずにスムーズに英語の文章を言うことができます。

 

この勉強法の効率的なところは、

１．英語のリズムが身に付く

２．実際にネイティブの人が使っている言い回しを覚えられる

３．文章を覚えていくことで応用が効く

 

特に３は重要です。

なぜならその文章の言葉を入れ替えるだけで全く違う文章ができるからです。

 

例えば、

I was kinda supposed to be headed for Aruba.

アルバ島に行こうと思ってたけど行かなかった、、こんなシチュエーション一生のうちに一回も絶対にないですね。

でも、

I was kinda supposed to play tennis today. (何か今日テニスする予定やったのになー)

とか、

I’m supposed to be heading for Kyoto tomorrow. (明日京都に行く予定やねん)

I’m going to be headed for Thailand with my friend. (友達とタイに旅行行くねん)

I’m kinda tired. (何かしんどいわー)

と変化は無限大です。

 

こうやって自分のノートに書き溜めて行くことで日常的に使いやすい、しかも無限に応用の効く自分専用の参考書が出来上がり☆

 

インプットはこれを続けていけばいいのであとはアウトプットの方法。

 

これはスカイプ、英会話教室、うちの店でやっている毎週木曜の英会話、どれでもいいので実際に外国人と話す機会を作れればいいです。

そこで自分で覚えた文章を実際にネイティブの人に話してみましょう。

相手の反応が全くなく、普通に会話が続けば成功、、え、何？とか聞き返されたらまだ自分の勉強が足りてない、、ということです。

 

こうやってインプットとアウトプットを併せて行うことで早い人であれば数ヶ月で飛躍的にリスニングもスピーキングも伸びますよ☆

 

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ここ数年で福島はグルメの街としてかなり有名になりました。

 

 

 

 

安くておしゃれでおいしいお店が多いので福島に住んでいる、または仕事している方だけでなく、わざわざ福島までご飯を食べに来る方も多いのではないでしょうか？

 

ただ、大体福島でご飯を食べた人に多いのが、

 

あーご飯おいしかった、さすが福島いいお店が多いなー、

さぁ２軒目どこに行こう。。

 

シックでオシャレなバーもいいけどもうちょっとみんなでわいわいできるお店ないかなー。。

 

ネットで探しても検索結果が多過ぎて選びきれない。。

 

というのが多いのでは？

 

 

 

そんなあなたにみんなでわいわいできて２軒目で使えるオススメの店を紹介します☆

 

・肉パブ　Wasshoi

https://www.facebook.com/Wasshoi.Fukushima/

 

溶岩石で焼き上げた串焼きが手頃な値段で食べられる肉パブ。

和牛の串焼きはビールのお供に最適☆

アイリッシュパブのような雰囲気で、ギネスやキルケニーをドラフトで飲めます。

日本語がぺらぺらなオーストラリア人とアメリカ人のスタッフが働いていて海外のパブの雰囲気が楽しめます。

 

 

・福島クラフトビールキッチン　POGO

https://www.facebook.com/pogofukushima

 

国内外のクラフトビールを８タップ用意していて毎日変わるゲストビールがビール好きにはたまらない！

フードもイタリアンを中心としたバルメニューからがっつり食べられるメニューまで幅広く揃えています。

一軒目からでも二軒目からでも使い勝手がいいお店です。

 

 

・VinoLoco

http://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27067542/

 

ワイン好きはもちろん、ワインと薫製のマリアージュというおもしろいコンセプトのお店。

オススメの薫製の盛り合わせ９００円はコスパばっちりでワインとの相性もバツグン！

特にタマゴの薫製おいしいです☆

一人でもふらっと気軽に入れるアットホームなお店。

 

 

・ノルディックムード

https://www.facebook.com/nordicmood.jp/

 

名前はノルウェーで料理も北欧系？？と思わせて実は日本酒と旨いアテが食べられる居酒屋さん。

特にお店名物の鯖棒寿司は試す価値ある一品です！

営業時間が２時くらいまで開いているので遅がけでも大丈夫です。

日本酒が飲みたい方はぜひ。

 

 

参考にしてみてくださいね♪

 

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みなさんはよくバーに行きますか？

暗めで間接照明が灯り、癒される香りのする中、パリッとした恰好をしたバーテンダーさんが心に沁みる一杯を振る舞う。。

その一方、敷居が高くて一見では入りづらい、何を頼んだらいいのかわからない、カシオレなんて頼んだ日には、、と考える方もいるのでは？

個人的にあまり行かない理由の一つに日本特有の文化、テーブルチャージなるものがあります。

テーブル（カウンター）に座っただけで一人５００円なり１０００円の支払いが上乗せされ、かわいいお皿の上にちょこんとナッツとかチョコが乗ってきます。

毎回思うのですが、、これ何の費用でしょう？？

頼んでないのに勝手に出されてお金を上乗せされる。。

そういう文化と言われればそれまでですが。。

ちなみに私が以前お酒の勉強のために住んでいたロンドン。

実はロンドンはニューヨークと並んで世界でトップ１、２を争うカクテルが進んだ都市なのです。

素晴らしいバーがそこら中に溢れている中テーブルチャージを取る店なんて当然ありません。

一部の高級なバーやホテルのバーでは素晴らしいサービスの対価としてサービスチャージという名前でお客さんが利用した額に応じたパーセンテージがお会計に含まれます。

日本でも高級レストランはそうですね。

ただしここでも注意が必要です。

サービスチャージというのはあくまでも素晴らしい雰囲気の演出、料理やドリンクをサーブしてくれているウエイターやウエイトレスに対しての費用であって料理を作るシェフやお酒を作るバーテンダーのためのものではありません。

シェフやバーテンダーよりも雰囲気作りなどその場での機転や柔軟性がより求められるからでしょうか。

そういう理由でバーではサービスチャージを取る店がないように思います。

ホテルのバーは高級かつ店内が広いのでウエイター達が多いため、ということでしょう。

そしてお客さんが支払う額に対してのパーセンテージというところがポイントです。

当然お客さんによって使う額は違うので使った額に対してサービスチャージが加算されます。

翻って日本では、誰でも均等な額を上乗せされ、ただ１０００円取るのは若干の後ろめたさがあるのでナッツでも出そうか、、そんな感じでしょうか？

もし本当にサービスが素晴らしいと考えているのならせめて名前はサービスチャージにして欲しいところです。

なぜならサービスの対価であってナッツの対価ではないので。

同業なのに何をちっさいことをグジグジと、、と言われそうですが笑

みなさんはどう思いますか？

ちなみに、一番最初にある写真は僕がロンドンに住んでいた時によく行っていたバーです。

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イギリスやオーストラリアでは有名な家庭料理のパイ。

 

中身には牛肉やエビのクリームソース、リコッタチーズとほうれん草などの具材をパイ生地で包んでオーブンで焼き上げる料理です。

 

 

ところでこの料理、、呼び方が違うことがたまにあるんです。

 

特に肉が入っているパイはミートパイと言われるものとビーフパイと言われるもの2種類あります。

 

どちらかといえばミートパイの方が知名度が高いのでしょうか。

 

そもそもこの違いは何かというと結構単純でその言葉通りです。

 

ビーフパイはビーフ、、、つまり肉は牛肉のみを使用した具材というわけです。

 

ミートパイ、、ミートはお肉全般のことを指しているので例えば合い挽きミンチを使っていようが１００％豚肉を使っていようがとりあえず何かしらのお肉が入っていればミートパイを名乗れるわけです。

 

ただ大体ミートパイと言っているものは合い挽き肉か１００％豚肉が多いですね。

 

牛肉だけのものを使うよりもさっぱりとした味になります。

 

当店のパイはビーフパイなのでかなりしっかりした食べ応えがあります。パイ自体はシンプルな味付けなのでお好みでサイドについているグレービーをかけてマッシュポテトと一緒にお召し上がりいただけたらイギリスの家庭料理を堪能していただけると思います☆

 

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参加してきました、4月29日のケルティックミュージックフェス。

 

内容はというと、アイルランドのダンスをしていたり、バグパイプのようなアイルランドの楽器を使ってセッション、あとはギネス、キルケニーを始めケルト文化が今も残っている地域のドリンクを飲めるイベントでした。

 

当日は相当寒く連日20度を超える日が続いているのにも関わらず29日はまさかの17度。。ビールして売ってないのにまぁ売れない。。そりぁーこんだけ寒いと誰もビール飲まないわ。。

 

うちの店はスコットランドのクラフトビール、ブリュードッグ社のパンクＩＰＡとディスイズラガーの2種類を持参しての参加、あと初めてのイベントで一人はかなり心細かったのでお客さんであり同い年の友達、デンバーに急きょ来てもらい一緒にビールを売っていました。

 

来年はもう少し暖かくなればまた参加しようかなと思いつつ、思ったよりそんな大きなイベントじゃなかったんですよねー、同じ大阪城でやってるタイフェスティバルとかシンコ・デ・マヨとかもう少し大きなイベントを期待してたのですが、、そして写真撮るのを忘れていたのでわかりにくいですが、大阪城音楽堂というかなり奥まった場所でやっていたので知っている人じゃないと来れない、まず通りすがりの人が「おーなんかイベントやってるの？行ってみる？」みたいなテンションではやってこれないような場所でやってました。

 

これはケルティックという日本人にはまだまだ知名度が低いイベントというのに加えて場所が悪すぎました。

次回はオーガナイザーの方の手腕に期待ですね。

 

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