少し配信が遅くなりましたが6月のおすすめ情報のご連絡です。

○今月のカクテル

スイカのマティーニ

年間を通じてお客さんのウケが 一番いいのがこのカクテル。

ウォッカベースで梅のリキュールやクランベリージュースを加えることでスイカをただジュースにした時よりスイカの味を堪能できると思います☆

メロンとバジル

こちらはバジルの葉っぱをウォッカに漬け込んで色と香りを移しています。

メロンはバジルとかローズマリーといったハーブと好相性。

メロンのマルガリータ

テキーラベースに糖度の高いメロン、そして少量のレモンジュースを加えることで甘い中にもすっきりとした後味の良さ。

さくらんぼのコスモポリタン

今が旬のさくらんぼ。

個人的に

そして今月からイギリスの夏の 定番ドリンク「ピムズカップ」が登場。

イギリス版サングリアという感じで ピムズというリキュールにフルーツを 漬け込んで、ジンジャーエるや甘めの 炭酸で割って飲みます。

○今月のクラフトジン

ヘンドリックス クラフトジンを牽引してきた パイオニア。

特徴的なのはボタニカルにキュウリと バラを使っているところ。

ジントニックを注文していただいた方 にはキュウリのスライスを入れて 提供します。

ちなみに今月はバンドの方の都合が つかずジャズライブはお休みします。

次回は7月15日を予定しています。

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