ワイン

【新イベント開催】ワインテイスティングセミナー

あなたは、ワインを買う時に何を基準に選んでいますか?

 

価格?

 

ラベルの見た目?

 

値札に書いてある説明文?

 

ワインは好きだけどそこまで詳しいことはわからない、、

 

そんなあなたはきっと価格や「すっきり」とか「辛口」とか説明文を見て買っているのではないでしょうか?

 

もちろんそれも大正解だと思います。

 

 

 

どのお酒もですが、かなり多くの種類があり価格もバラバラ。

 

特にワインはいろんな国で作っているしいろんなブドウ品種や作り方もあるので選ぶのが難しい。。

 

結局お店でおすすめと書かれた物に手を伸ばしたり、価格で決めてしまうことに。

 

ただ、もう少しワインの知識に詳しくなればもっとワイン選びが楽しくなると思いませんか?

 

 

そんなあなたのために今回新しいセミナーを開講します。

 

それが「ワインテイスティングの会」

 

講師にはプロのソムリエの方をお招きしてお話を聞かせていただきます。

 

月一で開催していく予定で、1時間で進めていきます。

 

内容は、最初の20分くらいでワインの基礎的な知識を。

 

例えば、そもそもワインとは、、とか、どんな国で作られているか、とか、スーパーとかでワインを選ぶ時にどんな点に注意すればいいか、、とか内容はいろいろです。

 

 

そして次の20分くらいでその月のテーマのブドウ品種についての説明。

 

例えば5月のテーマは「カベルネ・ソーヴィニヨン」

 

とても有名なブドウ品種なので聞いたことがある方も多いとは思いますが、どんな香りが支配的で作り方によってどんな香りの変化があるか、、と言われると「???」と思われる方もいるのではないでしょうか?

 

そんな多種多様にあるブドウ品種をテーマによって詳しく説明していくので今まであまりブドウ品種に拘らずに飲んできた、という人にもわかりやすいと思います。

 

そして最後の20分で実際にそのブドウ品種のワインを2種類テイスティングしてもらって、香りや味の違いを感じていただこうと思っています。

 

5月のカベルネに関しては、一つはオールドワールド、フランスのものを、もう一種類はニューワールドのものを試していただきます。

 

当然同じブドウ品種とはいえ、国によって香りや味わいが違うので飲み比べてみると面白いと思います。

 

会費は、一人3000円です。

 

日時は5月11日(水)の19時から20時まで。

 

興味のある方はいますぐお電話かメールにてご予約ください。

 

電話番号:06-6458-0235

メール:enquiries@blackstock-osaka.com

 

それでは皆様のご予約をお待ちしております☆

 

THE BLACKSTOCK

(ザ ブラックストック)

世界のビール☆

ギネスビール、スコットランドの

クラフトビール、ブリュードッグ

をドラフトでご用意しております。

クラフトジン☆

ロンドン、NYから火がついた話題の

クラフトジンを国内外のもの問わず

60種類以上取り揃えております。

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パブ料理☆

イギリス伝統のローストビーフや

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ギネスとの相性ばっちりの

フィッシュ&チップス♪

ミクソロジスト☆

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カクテルをご用意!

女子会、貸切やジャズライブ

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土曜は昼から英会話☆

毎週土曜15時から開催中♪

1ドリンク付き1000円です。

土曜は15時からやってます☆

昼から飲める店

女性のお客さんが多い店

ひとりで入れる店

一人飲み大歓迎

大阪府大阪市福島区福島7-1-10 OK2番街

JR福島駅より徒歩1

British pub, Osaka, Bar, Rock music

THE BLACKSTOCK(ザ ブラックストック)

ホットワイン

 

 

 

 

先日もお話したホットドリンクの詳細を少し。

 

IMG_3649

 

店の外に出している小さな看板です。

 

IMG_3637

 

 

 

 

 

 

 

上の写真はホットウイスキー。

ただのウイスキーのお湯割りではなく、スコッチに砂糖を少々とオレンジのスライス、そしてオレンジに刺さっている黒い物体のクローブを一緒に入れて完成です。

 

普通にお湯割りだとウイスキー独特の強い匂いが出すぎて少し飲みにくいですが、砂糖と柑橘系を入れることでとても飲みやすくほっこりします。

 

IMG_3646

 

次の写真はマルドワイン。ヴァンショーと書いたのはマルドワインと書いてしまうと誰もわかってくれないからです泣。。

 

これもただ赤ワインを温めているだけではなく、砂糖、オレンジ、ライム、レモンの皮、ローリエと少々の赤ワインを鍋で煮詰め、そこにシナモン、ナツメグ、クローブ、を追加してシロップを作ります。

 

そこに赤ワインを追加して、あとはオーダーが入ればそれを温めて提供します。

 

少し甘めのワインと柑橘系の酸味がたまりません。。あーうまい。。

 

ぜひお試しあれ☆

 

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☆世界のビール☆

ドラフトギネスビール、クラフトビールをご用意しております。

☆パブ料理☆

ブリティッシュパブに欠かせないパイ料理や

ギネスとの相性ばっちりのフィッシュ&チップス♪

☆ミクソロジスト☆

ドうまいモヒートやフルーツを使ったカクテルをご用意!

女子会、貸切やジャズライブなどイベントも盛りだくさん!

是非、お越し下さい。

大阪府大阪市福島区福島7-1-10 OK2番街

JR福島駅より徒歩1分

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ホットドリンク

気温が下がってきて風も強くなり、ついに冬到来ですね。

 

最近はちょうどいい季節があまりなく、めっちゃ暑い、、と思ってたらめっちゃ寒い、、の繰り返しになってきている気が。。。

 

もうすぐ日本の気候も東南アジアと同じになって四季がなくなると思うと少し寂しいです。

 

寒い日はぜひ暖かい飲み物で体を芯から温めてください。

 

ホットワインやホットウイスキーを準備してお待ちしております。

 

ホットワインは世界中、特にヨーロッパの代表的な冬の飲み物です。

 

各国によって呼び方は違い(言語が違うので当然といえば当然ですが)、

フランスでは、ヴァンショー Vin chaud

ドイツでは、グリューヴァイン Glühwein

イギリスでは、マルドワイン Mulled wine

イタリアでは、ヴィーノブリュレ Vino brulé

です。

 

国によって味付けは違いますが、結局どこのやつもうまい☆

 

ぜひ試してみて下さい!!

 

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ドラフトギネスビール、クラフトビールをご用意しております。

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