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8月のイベント情報

これまでも十分暑いと思ってきた7月でしたがまだまだ

本番じゃなかったみたいですね😭

 

7月後半から予想以上の気温と湿度で外に出るのを

ためらってしまいます。。

 

そんな8月ですが、今月は色々イベント作っていますので

興味のあるものがあればぜひとも参加してみてください☆

 

8月のイベント情報です♪

 

○今月のカクテル

 

 

夏はフルーツが豊富な季節なのでいろいろなフルーツを

取り揃えております😊

 

今あるフルーツは、桃、パッションフルーツ、スイカ、

メロン、プラム☆

 

ちなみに一番人気はスイカです♪

スイカが一番人気と説明すると結構な人が、

「なんかカブトムシの気分になるからあんまり

惹かれない。。」と言われます笑

 

ただ飲んだ後には、「これもう一杯飲みたい!!」

と言ってくれるリピーターが多いカクテルです😄

 

お酒があんまりな方は、モクテル(ノンアルコールカクテル)

でも提供していますのでぜひスタッフまで

お問合せくださいませ☆

 

 

○クラフトビール

 

 

今まで常設していたスコットランドのブルワリー

「ブリュードッグ」のパンクIPA。

 

輸入の都合で、当初は7月中旬くらいには入荷します、、

と言われていましたが、7月下旬、8月上旬、、と

どんどん入荷する時期が遅くなっています。

 

8月上旬には入荷すると言われていましたが、

現在も入荷している情報が入っていないので、

次にいつ入荷するかは全くわかりません😭

 

その繋ぎとして、今提供している

クラフトビールの樽生は、同じブリュードッグの

商品で、「マロウレーザークエスト

マシュマロ&パイナップル ヘイジーIPA」

となかなか長い名前のビールです。

 

その名の通り、マシュマロやパイナップルの

ようなトロピカルな甘い香りから始まり、

口に入れると、パイナップルやマンゴーと

言った南国を思わせる華やかな味わいが

楽しめるIPAとなります。

 

苦味はほとんどなく、フルーツジュースのように

ゴクゴク飲める危険なタイプのビールです。

 

アルコール度数は6%と少し高めですが、

そのアルコールを全く感じさせない

バランスの良さ。

 

うーん、美味しいけど危ないヤツ。。

 

そして樽生はあまり入ってきていませんが、

ボトルビールはなぜか新商品がばんばん

入ってきてます。

 

これまでブリュードッグ含め、

海外のクラフトビールは、IPAをメインに

ヴァイツェンやスタウトと言った

一般的に有名な種類のビールが多かったの

ですが、ここにきてブリュードッグが

かなり攻めたラインナップを出しています。

 

例えば、ジャーマンスタイルのラガー「ボック」

であったり、ビエール・ド・ギャルドという

冬からをテキーラの樽に漬け込んだもの、

そしてトラピストというベルギーの修道院で

作られたコクとアルコール度数の強いもので

あったりと多彩な品揃えです。

 

そして基本どのビールもバランスが取れている。。。

 

ブリュードッグ恐るべし。。

 

 

○ジャズライブ

8月20日(土)19時〜21時

毎月恒例のジャズライブのご案内。

今月のメンバーは、

西浦慎吾(パーカッション)

長田将吾(ウッドベース)

久保田雄大(ギター)

大河内拓也(アルトサックス) 敬称略

でお送りします。

ノーチャージ・投げ銭制でやってますので

お気軽にご参加ください☆

 

○ワインテイスティングの会

8月25日(木)19時〜20時

5月に第一弾を行い大好評に終わった

ワインテイスティングの会の第二弾です☆

 

講師には、某ワインのインポーターの会社で

働いているソムリエの資格も持っている方に

説明してもらいます。

 

第一回目は、カベルネ・ソーヴィニヨンの

説明だったのですが、8月の気温が高い季節

ということで、今月は「ロゼワイン」

をテーマに行う予定です。

 

ロゼワインと聞くと、色味は綺麗だけど

いつ飲んだらいいかわからない、、とか、

今まで飲んだロゼで美味しいと思ったものがない、、

とか比較的ネガティブな意見が聞かれます😅

 

そんなあまりいい印象のないロゼワインの

魅力をたっぷりと語っていただく1時間。

(1時間とは言っていますが、熱が入って

結局2時間くらいやってます笑)

 

費用は1人3000円で2種類のロゼワインの

テイスティング込みです。

 

現役のソムリエの方にこんな値段で

説明してもらうのは正直超特価です!

普通は5000円くらい余裕で請求されるのを

考えると少人数開催でいつでも質問できる雰囲気、

そしてテイスティングも細かく教えてくれる

貴重な機会です☆

 

参加希望の方は以下からお願いします。

 

メール:enquiries@blackstock-osaka.com

電話:06-6458-0235

 

 

○土曜は昼から英会話

毎週土曜15時〜17時

 

イギリス人のレイチェルによる英会話イベント。

 

テーマが特に決まっている訳でもなく、

レイチェルがみなさんのレベルを見ながら

雑談をするだけの2時間。

 

日頃英語に触れる機会がない方、英語のレベルを

落としたくない方等色々な目的を持っている方が

いらっしゃており、人数は大体5名前後で

女性比率が少し高めです。

 

みんなで楽しく会話するための会なので、

他人を英語力を嘲笑ったり、他人の意見を

批判するような方のご参加はご遠慮ください。

 

また、営業目的でのご参加もお断り

しておりますのでご留意ください。

 

費用は1人1000円で1ドリンク付きです

(ビール含みます)

 

こちらはご予約の必要がありませんので

当日店舗までお越しください♪

 

 

かなり長くなってしまいましたが今月から

さらにイベントを増やしていこうと

思っていますので、気になるものがあれば

ぜひご参加くださいね♪

 

 

ご質問等は以下からお願いします。

 

電話番号:06-6458-0235

メール:enquiries@blackstock-osaka.com

 

THE BLACKSTOCK

(ザ ブラックストック)

世界のビール☆

ギネスビール、スコットランドの

クラフトビール、ブリュードッグ

をドラフトでご用意しております。

クラフトジン☆

ロンドン、NYから火がついた話題の

クラフトジンを国内外のもの問わず

60種類以上取り揃えております。

特別なトニックウォーターと

特別なガーニッシュでジントニックの

概念を変えます。

パブ料理☆

イギリス伝統のローストビーフや

ミートパイに代表されるパイ料理

ギネスとの相性ばっちりの

フィッシュ&チップス♪

ミクソロジスト☆

ミントたっぷりのモヒートや

旬のフルーツを使った

カクテルをご用意!

女子会、貸切やジャズライブ

イベントも盛りだくさん!

モクテル☆

ノンアルコールカクテルの

メニューが豊富にあります☆

土曜は昼から英会話☆

毎週土曜15時から開催中♪

1ドリンク付き1000円です。

土曜は15時からやってます☆

昼から飲める店

女性のお客さんが多い店

ひとりで入れる店

一人飲み大歓迎

大阪府大阪市福島区福島7-1-10 OK2番街

JR福島駅より徒歩1

British pub, Osaka, Bar, Rock music

THE BLACKSTOCK(ザ ブラックストック)

 

 

【新・曜日限定イベント】木曜はチキンウイングの日

 

会員限定の曜日限定メニュー☆

 

木曜はチキンウイングの日!!

 

通常はメニューにないチキンウイングが

日頃のご愛顧を込めて木曜限定で

1本なんと50円!!で提供しちゃいます!!

 

味は週によって変わることがありますが、

基本はトマトベースのスパイシーソースです♪

 

ぜひお試しあれ^^

 

ご質問等は以下からお願いします。

 

電話番号:06-6458-0235

メール:enquiries@blackstock-osaka.com

 

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世界のビール☆

ギネスビール、スコットランドの

クラフトビール、ブリュードッグ

をドラフトでご用意しております。

クラフトジン☆

ロンドン、NYから火がついた話題の

クラフトジンを国内外のもの問わず

60種類以上取り揃えております。

特別なトニックウォーターと

特別なガーニッシュでジントニックの

概念を変えます。

パブ料理☆

イギリス伝統のローストビーフや

ミートパイに代表されるパイ料理

ギネスとの相性ばっちりの

フィッシュ&チップス♪

ミクソロジスト☆

ミントたっぷりのモヒートや

旬のフルーツを使った

カクテルをご用意!

女子会、貸切やジャズライブ

イベントも盛りだくさん!

モクテル☆

ノンアルコールカクテルの

メニューが豊富にあります☆

土曜は昼から英会話☆

毎週土曜15時から開催中♪

1ドリンク付き1000円です。

土曜は15時からやってます☆

昼から飲める店

女性のお客さんが多い店

ひとりで入れる店

一人飲み大歓迎

大阪府大阪市福島区福島7-1-10 OK2番街

JR福島駅より徒歩1

British pub, Osaka, Bar, Rock music

THE BLACKSTOCK(ザ ブラックストック)

5月よりジャズライブ再開

これまでコロナのせいで2年以上中止していた

ジャズライブがついに復活しました!!

 

復活第一弾を5月に開催し、二弾目を7月に

行いましたがどちらも多くのお客さんに

お越しいただき大盛況でした。

 

第三弾は8月の20日(土曜)に開催します☆

 

ノーチャージ・投げ銭制でやってますので

お近くにいる方はお気軽にお立ち寄りください♪

 

ご質問等は以下からお願いします。

 

電話番号:06-6458-0235

メール:enquiries@blackstock-osaka.com

 

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ギネスビール、スコットランドの

クラフトビール、ブリュードッグ

をドラフトでご用意しております。

クラフトジン☆

ロンドン、NYから火がついた話題の

クラフトジンを国内外のもの問わず

60種類以上取り揃えております。

特別なトニックウォーターと

特別なガーニッシュでジントニックの

概念を変えます。

パブ料理☆

イギリス伝統のローストビーフや

ミートパイに代表されるパイ料理

ギネスとの相性ばっちりの

フィッシュ&チップス♪

ミクソロジスト☆

ミントたっぷりのモヒートや

旬のフルーツを使った

カクテルをご用意!

女子会、貸切やジャズライブ

イベントも盛りだくさん!

モクテル☆

ノンアルコールカクテルの

メニューが豊富にあります☆

土曜は昼から英会話☆

毎週土曜15時から開催中♪

1ドリンク付き1000円です。

土曜は15時からやってます☆

昼から飲める店

女性のお客さんが多い店

ひとりで入れる店

一人飲み大歓迎

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【新・曜日限定イベント】月曜はレディースデー

新しく曜日限定のイベントを作りました。

 

そのうちの一つが「月曜はレディースデー☆」

 

会員限定のスペシャル特典です♪

 

会員とは言ってますが、当店のLINEに

登録してくれれば大丈夫です。

 

当然年会費とかお金かかるとかは

一切ありません。

 

複数人女性がいらっしゃる場合は全ての方の

登録が必要となりますのでご注意ください。

 

その内容ですが、まさかの

終日ドリンク半額です!!!

 

まじか、、大丈夫なんかこの店、、

 

と思う方が多いとは思います

(僕が一番思ってます笑)が、

赤字ではないギリギリの線を攻めているので

ご心配なくどんどん飲んでください☆

 

ただしアルコールの注文に限らせていただきます。

モクテルも対象外となります。

 

あと男女複数人でご来店の際のワイン等

シェアできる飲み物も対象外です。

 

今後いろんなイベントを作ってみなさんに

もっと喜ばれる店を作っていくつもりなので

ぜひぜひお友達をお誘い合わせの上

お越しください^^

 

電話番号:06-6458-0235

メール:enquiries@blackstock-osaka.com

 

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世界のビール☆

ギネスビール、スコットランドの

クラフトビール、ブリュードッグ

をドラフトでご用意しております。

クラフトジン☆

ロンドン、NYから火がついた話題の

クラフトジンを国内外のもの問わず

60種類以上取り揃えております。

特別なトニックウォーターと

特別なガーニッシュでジントニックの

概念を変えます。

パブ料理☆

イギリス伝統のローストビーフや

ミートパイに代表されるパイ料理

ギネスとの相性ばっちりの

フィッシュ&チップス♪

ミクソロジスト☆

ミントたっぷりのモヒートや

旬のフルーツを使った

カクテルをご用意!

女子会、貸切やジャズライブ

イベントも盛りだくさん!

モクテル☆

ノンアルコールカクテルの

メニューが豊富にあります☆

土曜は昼から英会話☆

毎週土曜15時から開催中♪

1ドリンク付き1000円です。

土曜は15時からやってます☆

昼から飲める店

女性のお客さんが多い店

ひとりで入れる店

一人飲み大歓迎

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7月のイベント情報☆

2022年早くも折り返しを迎えました😮

 

コロナはかなり落ち着いてきたと思って

きていましたが、最近また感染者が

増加しているようで終わりが

見えそうでなかなか見えないですねー。。

 

ただ個人的にはコロナよりもこの気温の方に

恐怖を覚えます😨

 

直射日光の下にいるだけで皮膚がジリジリ

言ってる気がして仕方ありません。。

 

そんな爽やかな天気が続いていますが、

しっかり栄養を摂ってこの暑さに

負けない体を作りましょう☆

 

と長々とどうでもいいようなことを

書いてしまいましたが、

とりあえず7月のイベント情報のお知らせです☆

 

先月から曜日限定のイベント等も始めて

いるので若干内容が長くなるかもしれません、、

ご了承くださいませ。。

 

○曜日限定イベント

月曜日:レディースデー

月曜は女性のお客さんのみドリンクを

半額にて提供します☆

なお、ノンアルコール(モクテル含む)は

対象外となりますのでご了承ください。

 

 

火曜日:タコスの日

通常メニューにないタコスですが、

火曜限定で1つ300円で提供します。

メニューは週替わりですが、大体チキン、

ビーフ、フィッシュの3種類を提供しています。

 

木曜日:チキンウイングの日

こちらも通常メニューにない

チキンウイングですが、

木曜のみ1本50円で提供します。

味付けはたまに変わりますが、

スパイシーソースのことが多いです♪

 

○今月のカクテル

夏はフルーツの種類が多いので

カクテルの種類も増えます☆

7月は、、、

スイカのマティーニ

イチゴのマルガリータ

桃のコスモポリタン

メロンのダイキリ

プラムのダージリンクーラー

パッションフルーツのギムレット

 

その日のフルーツによってメニューは

変わりますが大体こんなメニュー構成です。

もちろんこれらのモクテルもできます♪

 

○クラフトビーフ

通常ブリュードッグのパンクIPAの樽生を

常設していますが、現在パンクの輸入が

遅れており、次に手に入るのは7月の

下旬らしいです😭

 

ということで代わりの樽生ですが、

今回は同じくブリュードッグが

作っているヘイジーIPAの

「マロウレーザークエスト」となります。

 

パイナップルの香りが華やかなこの暑い時期に

ピッタリのさっぱりしたビールです。

 

○土曜は昼から英会話☆

先月から再開した英会話。

レッスンというよりは英語を話す機会を

増やしていこうという企画です。

イギリス人スタッフのレイチェルが

担当していますのでよろしくお願いします。

価格は1人1000円で1ドリンク付きです。

レベルは初心者から中級者までが多いです。

全く話せない方には難しいかもしれません。

あと上級者の方には少し物足りないかもです。。

 

○7月9日 ジャズライブ 19時〜21時

2ヶ月前から2年以上ぶりに復活した

ジャズライブ。

今月からはこれまで通り月一で

開催していこうと思います。

 

メンバーは、

西浦慎吾(パーカッション)

長田将吾(ウッドベース)

吉本敦(ギター)

大河内拓也(アルトサックス) 敬称略

でお送りします。

 

ノーチャージ・投げ銭制で行いますので

お気軽にお立ち寄りください☆

 

少し長くなりましたが今後もいろんな

イベントを予定してみんなが楽しく

なれるような店を作っていきますので

みなさんのお越しをお待ちしております♪

 

何かイベントしてほしい!という希望が

ありましたらぜひ店員までお申し付けくださいね♪

 

ご質問、ご予約に関しては以下からお願いします。

 

電話番号:06-6458-0235

メール:enquiries@blackstock-osaka.com

 

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ギネスビール、スコットランドの

クラフトビール、ブリュードッグ

をドラフトでご用意しております。

クラフトジン☆

ロンドン、NYから火がついた話題の

クラフトジンを国内外のもの問わず

60種類以上取り揃えております。

特別なトニックウォーターと

特別なガーニッシュでジントニックの

概念を変えます。

パブ料理☆

イギリス伝統のローストビーフや

ミートパイに代表されるパイ料理

ギネスとの相性ばっちりの

フィッシュ&チップス♪

ミクソロジスト☆

ミントたっぷりのモヒートや

旬のフルーツを使った

カクテルをご用意!

女子会、貸切やジャズライブ

イベントも盛りだくさん!

モクテル☆

ノンアルコールカクテルの

メニューが豊富にあります☆

土曜は昼から英会話☆

毎週土曜15時から開催中♪

1ドリンク付き1000円です。

土曜は15時からやってます☆

昼から飲める店

女性のお客さんが多い店

ひとりで入れる店

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【新・曜日限定イベント】火曜はタコスの日

 

曜日限定のイベントを始めました☆

 

通常メニューにないタコスですが、

火曜のみ1つ300円で提供します♪

 

北米ではTaco Tuesdayと呼ばれていて

結構パブとかショットバーでは

よくあるイベントです。

 

日本では火曜は一般的にゆっくりな日が

多いので飲食店で火曜休みのところも

比較的あるのですが、北米も火曜は

そんなに忙しくないのでイベントを

いっぱい組むのだと思われます

 

味は週替わりとはなりますが、

基本的にはチキン、ビーフ、フィッシュの

3種類を予定しています。

 

受付は21時で終了するので

ご承知くださいませ^^

 

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をドラフトでご用意しております。

クラフトジン☆

ロンドン、NYから火がついた話題の

クラフトジンを国内外のもの問わず

60種類以上取り揃えております。

特別なトニックウォーターと

特別なガーニッシュでジントニックの

概念を変えます。

パブ料理☆

イギリス伝統のローストビーフや

ミートパイに代表されるパイ料理

ギネスとの相性ばっちりの

フィッシュ&チップス♪

ミクソロジスト☆

ミントたっぷりのモヒートや

旬のフルーツを使った

カクテルをご用意!

女子会、貸切やジャズライブ

イベントも盛りだくさん!

モクテル☆

ノンアルコールカクテルの

メニューが豊富にあります☆

土曜は昼から英会話☆

毎週土曜15時から開催中♪

1ドリンク付き1000円です。

土曜は15時からやってます☆

昼から飲める店

女性のお客さんが多い店

ひとりで入れる店

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【新イベント開催】ワインテイスティングセミナー

あなたは、ワインを買う時に何を基準に選んでいますか?

 

価格?

 

ラベルの見た目?

 

値札に書いてある説明文?

 

ワインは好きだけどそこまで詳しいことはわからない、、

 

そんなあなたはきっと価格や「すっきり」とか「辛口」とか説明文を見て買っているのではないでしょうか?

 

もちろんそれも大正解だと思います。

 

 

 

どのお酒もですが、かなり多くの種類があり価格もバラバラ。

 

特にワインはいろんな国で作っているしいろんなブドウ品種や作り方もあるので選ぶのが難しい。。

 

結局お店でおすすめと書かれた物に手を伸ばしたり、価格で決めてしまうことに。

 

ただ、もう少しワインの知識に詳しくなればもっとワイン選びが楽しくなると思いませんか?

 

 

そんなあなたのために今回新しいセミナーを開講します。

 

それが「ワインテイスティングの会」

 

講師にはプロのソムリエの方をお招きしてお話を聞かせていただきます。

 

月一で開催していく予定で、1時間で進めていきます。

 

内容は、最初の20分くらいでワインの基礎的な知識を。

 

例えば、そもそもワインとは、、とか、どんな国で作られているか、とか、スーパーとかでワインを選ぶ時にどんな点に注意すればいいか、、とか内容はいろいろです。

 

 

そして次の20分くらいでその月のテーマのブドウ品種についての説明。

 

例えば5月のテーマは「カベルネ・ソーヴィニヨン」

 

とても有名なブドウ品種なので聞いたことがある方も多いとは思いますが、どんな香りが支配的で作り方によってどんな香りの変化があるか、、と言われると「???」と思われる方もいるのではないでしょうか?

 

そんな多種多様にあるブドウ品種をテーマによって詳しく説明していくので今まであまりブドウ品種に拘らずに飲んできた、という人にもわかりやすいと思います。

 

そして最後の20分で実際にそのブドウ品種のワインを2種類テイスティングしてもらって、香りや味の違いを感じていただこうと思っています。

 

5月のカベルネに関しては、一つはオールドワールド、フランスのものを、もう一種類はニューワールドのものを試していただきます。

 

当然同じブドウ品種とはいえ、国によって香りや味わいが違うので飲み比べてみると面白いと思います。

 

会費は、一人3000円です。

 

日時は5月11日(水)の19時から20時まで。

 

興味のある方はいますぐお電話かメールにてご予約ください。

 

電話番号:06-6458-0235

メール:enquiries@blackstock-osaka.com

 

それでは皆様のご予約をお待ちしております☆

 

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ロンドン、NYから火がついた話題の

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60種類以上取り揃えております。

特別なトニックウォーターと

特別なガーニッシュでジントニックの

概念を変えます。

パブ料理☆

イギリス伝統のローストビーフや

ミートパイに代表されるパイ料理

ギネスとの相性ばっちりの

フィッシュ&チップス♪

ミクソロジスト☆

ミントたっぷりのモヒートや

旬のフルーツを使った

カクテルをご用意!

女子会、貸切やジャズライブ

イベントも盛りだくさん!

モクテル☆

ノンアルコールカクテルの

メニューが豊富にあります☆

土曜は昼から英会話☆

毎週土曜15時から開催中♪

1ドリンク付き1000円です。

土曜は15時からやってます☆

昼から飲める店

女性のお客さんが多い店

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バーで○○やったら嫌われる話

バーでやったらNGシリーズ。

 

今回は第二回目を迎えることができました。

 

どんだけ人のこと嫌いになるねん笑、、というくらいバーはめんどくさいルールが多いです。

 

敷居が高くなればなるだけややこしいルールでがんじがらめになってしまいます。

 

まぁでもそれは高級な料亭やフレンチのレストランでも同じですよね。

 

そのルールが最低レベルで、そのレベル以上の人たちが集まってくるので中にいる人は安心できるわけです。

 

もしあなたが一人5万くらいするレストランに夫婦で行って、ゆっくり食事を楽しもうと思っているのに、横に4人くらいのうるさい大学生がグラスをガンガンぶつけながら乾杯して、声も大きいし一生SNS用に写真撮ってるところを想像してみてください。

 

多分あなたは料理が美味しかったとしても、その店に戻ることはないでしょう。

 

お店のスタッフからしても、たとえ彼らがお金持ちでものすっごい高いシャンパンやワインをばんばん頼んでいたとしても、店の雰囲気をぶち壊すお客さんは店の雰囲気もぶち壊すし最悪の場合退店させられるかもしれません。

 

それだけその店のルールはもちろんのことながら業界の基本ルールを知っておくことはとても重要です。

 

そして業界のルールを知った上でその店のルールも知るのが必要。

 

例えば普通のフレンチなら外から内側にかけてカトラリーを使っていきますが、カジュアルなフレンチなら、ナイフとフォークの替わりにお箸で食べてもいい場所かもしれない。

 

でも普通なら、ミシュラン3つ星のフレンチで「箸ください」と言われたら多分店員さんはびっくりすると思います。

 

 

前置きが長くなってしまいましたが、ここからがバーにおける簡単なルール。

 

  1.  カウンターに置いてあるボトルに触らない。

バーではバーの後ろの棚だけではなくてカウンターにいろいろお酒が並んでいることがあります。

大抵はおすすめのお酒であったり、マスターの思い入れのあるお酒だったりといろいろです。

見たことがないお酒を見てしまうと、お酒が好きな人ならどんなお酒か気になりますよね。

 

別にお酒がそんなに好きじゃなかったとしても可愛いボトルやオシャレなボトルなら一度手に取ってみたくなるはず。

 

しかし、これは基本マナー違反。

 

中には勝手に蓋を開けて中の匂いを嗅いでしまう人がいますが、バーテンダーには「こいつ勝手に何やってんねん」と思われます。

最悪注意されます。

 

どうしてもよく見たい場合はバーテンダーに「このボトル触ってもいいですか?」と一言かけましょう。

 

 

2. やたらお酒の知識を披露してくる

これは結構男性に多いんですが、やたら今まで自分が飲んだ高価なお酒だったり、そのお酒のウンチクを語ってくる人が一定数います。

 

一緒に連れてきている彼女さんだったり、落としたいと思っている女性に対してならいいのですが、お酒のプロのバーテンダーにそんなウンチク語られても「ハイハイ、、、」となるのが本音です。

 

前カウンターにいらっしゃった男性のお客さんが別でカウンターに座っていた女性のお一人のお客さんと話し始めました。

 

そこでお互いビールを飲んでいたのでその男性は、ビールの醸造方法を一から説明し始めて、「生ビール」とはなんぞや、、みたいな話をしちゃったのです。

 

当然みなさまのご想像通り、女性の相槌は「ヘ〜そうなんですね」「なるほど」しかないのです。

 

しかもその説明が間違っているという結果に。

 

もちろんなんとか話を別の方向に持っていってそのビールの件は終わりましたが、初見のお客さんにそんな難しい話されてもどうでもいいわけです。

 

これは店からも一緒にいる方にも基本嫌がられます。

 

 

3.  濃い目で、の注文

バーだけに限らないかもしれませんが、たまにハイボールとか割り物を注文される方で「濃い目で作って」と言われることがあります。

 

素直にカッコ悪いです。

 

強いお酒が飲みたいなら「ダブルで」と注文してください。

 

お金ケチって安く飲みたい感丸出しは店の人からよく思われません。

 

 

〈番外編〉

・「チェイサー」という人

バーだけの話でもないですし別に嫌われるとかの話ではなく、ただただ英語の使い方だけの話です。

 

チェイサーをお水のことだと思っている人が多いのですが、チェイサーって別にお水に関わらず、今飲んでいるメインのお酒よりアルコール度数が低い飲み物は基本的にチェイサーと呼ばれます。

 

なので例えば、ウイスキーのロックを飲んでいるお客さんがいるとして、その人が追加でビールを頼んだらそのビールはチェイサーなわけです。

 

ちょっとカッコつけて「チェイサーちょうだい」というより、普通に「お水ください」と言われた方が僕は好きです。

 

はい、個人の価値観です笑

 

 

そして厳密にいうと、海外で ” Could I get a chaser?” なんていう人皆無です。

 

お水欲しい時は普通に ” Could I get a glass of water?” とか ”May I have tap water?” と言ってください。

 

あちらの人にchaserなんていうと ” Pardon?” と言われるのがオチです。

 

最後はなんか英語の話になってしまいましたが、特に敷居の高い店ほどルールが多いのでバーに行くなら覚えておいて損はないと思います☆

 

ご質問等ある方は以下からどうぞ↓↓

メール: enquiries@blackatock-osaka.com

電話: 06-6458-0235

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世界のビール☆

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クラフトビール、ブリュードッグ

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クラフトジン☆

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クラフトジンを国内外のもの問わず

60種類以上取り揃えております。

特別なトニックウォーターと

特別なガーニッシュでジントニックの

概念を変えます。

パブ料理☆

イギリス伝統のローストビーフや

ミートパイに代表されるパイ料理

ギネスとの相性ばっちりの

フィッシュ&チップス♪

ミクソロジスト☆

ミントたっぷりのモヒートや

旬のフルーツを使った

カクテルをご用意!

女子会、貸切やジャズライブ

イベントも盛りだくさん!

モクテル☆

ノンアルコールカクテルの

メニューが豊富にあります☆

土曜は昼から英会話☆

毎週土曜15時から開催中♪

1ドリンク付き1000円です。

土曜は15時からやってます☆

昼から飲める店

女性のお客さんが多い店

ひとりで入れる店

一人飲み大歓迎

大阪府大阪市福島区福島7-1-10 OK2番街

JR福島駅より徒歩1

British pub, Osaka, Bar, Rock music

THE BLACKSTOCK(ザ ブラックストック)

4月のイベント情報

時短営業も3月で終わり、4月から通常営業に戻ると思っていたのはつい先週くらいまで。

 

気がつけば4月の21日まで大阪府内は21時までの時短営業が要請されます。

 

そして大阪市内に関しては5日から「まん防」?って言うんですか?の特措法により、営業時間が20時までになるかもです。

 

20時まで営業は流石にきついですねー、誰が飲みに来れるんだろう。。

 

さて、気を取り直して4月のイベント情報お伝えします。

 

○新スタッフ登場

先日のブログでもお伝えしたとは思いますが、2日の金曜からオーストラリア人のアランが来ます。

 

こんな時期なのでどれくらいの頻度になるかは分かりませんが、週2か3日くらい働いてもらう予定です。

 

 

○土曜の英会話

毎週土曜にやっていた英会話ですが、スタッフを雇ったので4月から再開します。

 

これまで通り毎週土曜の15時から17時まで、1000円で1ドリンク付きです。

ただ、今週土曜(3日)はアランの時間の都合で16時から18時までの2時間となりますのでご注意ください。

 

 

○今月のカクテル イチゴのロワイヤル

ウォッカベースにエルダーフラワーとブルーベリーのシロップを加え、シェイクした後にスパークリングワインを注ぐ、すっきりしたカクテルです。

 

 

 

○今月の新入荷ジン

イタリアのトリノにある蒸留所「アンティカ ディスティレリア クアーリァ」から、ラベルのインパクトがかなり強めなジン。

左から、「プロフェッサー ムッシュ ジン」「プロフェッサー マダム ジン」「プロフェッサー クロコダイル ジン」の3本です。

ムッシュは、ジュニパーベリーとを中心に、ラベンダーやカモミール、バラ、セドリアと言った花系のボタニカルを使い、フルボディながら香り高くすっきりとした味わいが特徴です。

 

マダムは、レモン、オレンジ、カッシア、シナモン、タンジー、ハチミツ等のボタニカルを使用し、繊細なスパイシーさが際立つ味わい。

 

最後のクロコダイルは、オールドトムジンスタイル。

オールドトム ジンは、簡単に言うと、普通のジンより少し甘いタイプのジンです。

カシスとかカルーアみたいにめっちゃ甘い訳ではないのでご心配なく。

ボタニカルには、ジャマイカペッパーやバニラ、エルダーフラワーやグレープジュース等が使用され、甘みとすっきりさのバランスが素晴らしいジンです。

 

謎なのは、男性、女性ときてなんでワニ??笑

 

 

○デザートもあります。

これまでちょくちょく期間限定でデザート作ってましたが、最近またお菓子作り再開しました。

今はバスク風チーズケーキあります。

次はムース オ ショコラでも作ろうかと思っています。

次はファーブルトンかな。

ぜひ試してみてフィードバックください☆

 

 

今思えば、去年は4月の下旬からGW明けまで緊急事態宣言やってましたね。

あの頃はこんなに長いこと続くと全く思っていませんでしたが、今年もまだまだ予断を許さない感じですね。

こんな状況でオリンピックできるんやろか。。

 

当店は時短営業だとしても営業続ける予定です。

ぜひアランにも会いに来てくださいね☆

 

ご質問等ある方は以下からどうぞ↓↓

メール: enquiries@blackatock-osaka.com

電話: 06-6458-0235

THE BLACKSTOCK

(ザ ブラックストック)

世界のビール☆

ギネスビール、スコットランドの

クラフトビール、ブリュードッグ

をドラフトでご用意しております。

クラフトジン☆

ロンドン、NYから火がついた話題の

クラフトジンを国内外のもの問わず

60種類以上取り揃えております。

特別なトニックウォーターと

特別なガーニッシュでジントニックの

概念を変えます。

パブ料理☆

イギリス伝統のローストビーフや

ミートパイに代表されるパイ料理

ギネスとの相性ばっちりの

フィッシュ&チップス♪

ミクソロジスト☆

ミントたっぷりのモヒートや

旬のフルーツを使った

カクテルをご用意!

女子会、貸切やジャズライブ

イベントも盛りだくさん!

モクテル☆

ノンアルコールカクテルの

メニューが豊富にあります☆

土曜は昼から英会話☆

毎週土曜15時から開催中♪

1ドリンク付き1000円です。

土曜は15時からやってます☆

昼から飲める店

女性のお客さんが多い店

ひとりで入れる店

一人飲み大歓迎

大阪府大阪市福島区福島7-1-10 OK2番街

JR福島駅より徒歩1

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THE BLACKSTOCK(ザ ブラックストック)

プロは絶対○○やったらだめ

先日歯が痛くて歯医者さんに行きました。

 

このブログを読んでくれている方は、「また歯の話かよ」と思ってる気がしますが笑

 

そうです、また歯医者さんの話です。

でも別の歯医者さんです。

 

結局今まで行っていた歯医者さんは行くのをやめて知り合いに紹介された別の歯医者さんに行きました。

 

僕は昔歯磨きがめっちゃ嫌いだったので結構虫歯ができてしまい銀歯だらけです。。

 

大人になってからは結構しっかり磨くようになったのですが、問題は昔入れた銀歯の下から虫歯ができてしまうパターンがここ数年で2回くらいありました。

 

今回の歯が痛くなった原因もその銀歯の下から虫歯が進行していて、気がつけば神経を取らないといけないほど悪化してしまってました、、まじかよって感じです。。

 

でいざ治療に入ったのですが、僕は体が大きいせいか体質なのが知りませんが昔から麻酔の効きがよくないんです。

 

特に歯医者で麻酔あんまり効いてない状態であの恐ろしい機械が痛いところに触れるなんて怖すぎるわけです。

 

今回も漏れなく麻酔の効きが悪く何回も痛い仕草をめっちゃ出しました。

 

 

で、まず「おいおい」と思ったのが、「痛いです!」て雰囲気出すと、その都度追加で麻酔を足してくれてたのですが、最後の方は治療も最終段階だったのか「もう少しなんで我慢してください!」の一言。

 

いやいや、我慢できるわけないて!

あんた鬼なん?

優しそうな顔してやってることいじめやで!と心の中で叫ぶ僕。

 

そして極め付けは、おそらく最後の詰め物をしている時。

 

なんかの液なのか器具なのかを歯に当てている時に、ずっと小声で「あれーなんでできないんだ」とか「おかしいなー」とか呟くわけです。

 

途端に不安になりますよね。

 

こちらは院長先生に対応してもらってるわけだし、歳も多分50は過ぎていて技術的にはとても高いのだと勝手に思ってるわけです。

 

その人に、「あれー」とか「うまくいかないなー」とか言われると信頼感ゼロなわけです。

 

これってどの業界でも一緒ですよね。

 

例えばうちの店に来てもらってお酒の質問された時に、「いやーおいしいとは思うんですけど飲んだことなくて」とか、

 

おすすめは?って聞かれて、「どれでもおいしいですよ」みたいなこっちを余計迷わす答え聞かされるとその人に対して信頼感が生まれなくなってしまう。

僕も全てのお酒を飲んだことないので中には知らないお酒の種類もあります。

でもそんなことを言ってしまうとお客さんはガッカリなわけです。

 

そしてそのお客さんは絶対戻ってきません。

 

僕もそんな弱気なこと言われたらこれ以上この人に任せなくないなーと思ってしまいます。

 

プロはまず自信を持つこと!

自信がない人がプロを名乗ったらだめ!

プロじゃないってことはお客さんからお金もらったらだめです。

 

そら知識と経験は多いに越したことないですが、人間だし知らないこともあるしイレギュラーも時には発生します。

 

その時に自信を持ってお客さんに情報なり技術を提供することでお客さんは安心してくれます。

 

内心「どうしよーガクガクブルブル。。」と思っていてもそれを口に出したくてもそんなん表情にも声にも一生出したらダメ!

 

あーこの歯医者さんもこの治療が終わったらもう行かないんだろうなーと思ってます。

 

どんだけ歯医者巡りするねん笑

 

歯医者巡りの旅はまだまだ続きます。

 

ご質問等ある方は以下からどうぞ↓↓

メール: enquiries@blackatock-osaka.com

電話: 06-6458-0235

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ギネスビール、スコットランドの

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特別なガーニッシュでジントニックの

概念を変えます。

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ミートパイに代表されるパイ料理

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旬のフルーツを使った

カクテルをご用意!

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メニューが豊富にあります☆

土曜は昼から英会話☆

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