今回のブリュードッグのゲストビールはこちら☆
衝撃のホップが香るIPA、「ジャックハマー」です。
苦味が大好きなドMなあなたにぴったりの一杯☆
パンクIPAがヨーロッパ系のIPAだとすると、ジャックハマーはアメリカ系のIPA。
特徴は、これでもか!!というくらい大量に投入されているホップの量。
ホップは苦味成分なので入れれば入れる程苦くなります。
ただ苦味だけ強くするとビール自体のバランスが崩れるためバランスを取るためにボディを強くします。
その結果アルコール度数も7.2%と少し高めです。
ちなみに苦味にはIBU(国際苦味単位)という単位が使われます。
例として、軽いビールの代表格アメリカのバドワイザーのIBUは10。
キリンの一番搾りのIBUは25。
それに比べてこのジャックハマーはなんと200超え。
まじか。。バドの20倍って。。
数値的にはバドの20倍以上ですが、素晴らしい配分でブレンドされたホップやモルトのバランスのおかげで苦味はきついですが香り、ボディ、後味と最高の出来です。
この樽がなくなったらまた別のビールに変わってしまうので興味のある方はお早めに☆
THE BLACKSTOCK(ザ ブラックストック)
☆世界のビール☆
ギネスビール、クラフトビールのブリュードッグをドラフトでご用意しております。
☆パブ料理☆
イギリス伝統のローストビーフやミートパイに代表されるパイ料理
ギネスとの相性ばっちりのフィッシュ&チップス♪
☆ミクソロジスト☆
ドうまいモヒートやフルーツを使ったカクテルをご用意!
女子会、貸切やジャズライブなどイベントも盛りだくさん!
☆英会話☆
英語を話したい人はみんな集合!
木曜8時から無料でウィルのほろよい英会話実施中!
土曜は昼から飲める店
大阪府大阪市福島区福島7-1-10 OK2番街
JR福島駅より徒歩1分
British pub, Osaka, Bar, Rock music
THE BLACKSTOCK(ザ ブラックストック)