世界のビールのご紹介。

 

 

 

最初の写真はベルギーのヴェデット。

 

ベルギービールで有名なヒューガルデンに似ているウィートビール（小麦）と言われるビールです。

特徴としては少し白く濁っている色で日本のラガービールに比べて香りが高く飲み口がフルーティーです。材料の中にコリアンダーやオレンジの香りを漬け込んでいるので日本の酒税法では発泡酒に分類されますがれっきとしたビールです。

 

 

 

次の写真はチェコのピルスナーウルケル。

実はこのビールは僕が一番好きなビールです。

みなさんには意外と知られていないですが、実はチェコはラガータイプのビールの発祥地、そして国民一人当たりの年間のビール消費量が世界一なのです。

今現在日本ではラガービールと言われていますがもとはチェコのピルゼンという場所で造られていたためピルスナーと呼ばれており、現在はピルスナーとラガーはほとんど同じ意味で使われています。

 

最初口に入れたときはさっぱりしているのですが、フィニッシュに適度な苦みがあり、季節を問わずおいしく飲めます。苦みのバランスがとてもいいビールです。

 

 

 

 

 

最後はサイダーのご紹介。サイダーというと日本人の方はどうしても三ツ矢サイダーを思い浮かべるため、ノンアルコールのジュースと思われる方が多いですがビールと同じ５％のアルコールが入っています。

 

サイダーというと馴染みがないですが、シードルというともう少し知名度あるのではないでしょうか。

 

シードルはCidre、これはフランス語、そしてサイダーはCiderと書き、英語読みになったものです。

 

で結局何なのかということですが、簡単に言うと材料がリンゴでビールと同じ作り方で作られた飲み物です。

 

ビールは麦芽とホップで作られていますが、サイダーはリンゴを原料としているので酸味少しあり、苦みは全くありません。なのでビールが苦手な女性にはぴったりです。最近キリンがハードシードルを売り始めて人気が出てきているようですが、はっきり言ってあれはシードルでもサイダーでもありません。サイダーやシードルに馴染みのない日本人向けに作られた偽物といったところでしょうか。

 

写真のものはカナダで作られたサイダーです。よりリンゴの酸味がしっかり効いてい凝縮されています。ぜひ一度お試しくださーい☆

 

 

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