日別アーカイブ: 2016年2月10日

2月からの新メニュー

 

2月でブラックストックは1周年を迎えました。

 

心機一転ということで今月から人気メニューはそのまま残しつつグランドメニューを大幅に変えました。

 

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最初の写真はみんな大好き唐揚げです。

2度揚げして外側をかりかりにしたあとに、にんにく、鷹の爪を炒め、しょうゆやはちみつを加えた甘辛いソースを絡めます。唐揚げとクラフトビールと最高の組み合わせです。

 

 

 

 

 

 

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今月からロースト料理を増やしました。ほとんど知られていませんが、ローストビーフは実はイギリス発祥です。

 

イギリスではローストビーフだけではなく、豚やラム、チキンをローストして食べる習慣があります。

 

今月からは今までのローストビーフに加えてポーク、ラム、ダックと4種類のロースト料理を提供しています。

 

左側はラムに添えるミントソース、右側はポークに添えるアップルソースです。

どちらも日本人にはあまり馴染みがありませんが、どちらもイギリスでは定番の組み合わせです。

 

盛り付けたあとの写真はまた追って載せます!

どうぞお楽しみに☆

 

THE BLACKSTOCK(ザ ブラックストック)

☆世界のビール☆

ギネスビール、クラフトビールのパンクIPAをドラフトでご用意しております。

☆パブ料理☆

イギリス伝統のローストビーフやローストポーク、

ブリティッシュパブに欠かせないパイ料理

ギネスとの相性ばっちりのフィッシュ&チップス♪

☆ミクソロジスト☆

ドうまいモヒートやフルーツを使ったカクテルをご用意!

女子会、貸切やジャズライブなどイベントも盛りだくさん!

是非、お越し下さい。

大阪府大阪市福島区福島7-1-10 OK2番街

JR福島駅より徒歩1分

THE BLACKSTOCK(ザ ブラックストック)