ここ数年で大きなブームを巻き起こしているモヒート。昔は一部のバーで飲めるだけだったのに最近ではそこら辺の居酒屋でも飲めるくらい身近な存在になりました。

ミントとライムの爽快感が日本の暑い夏にぴったりです。モヒートが市民権を得てからは夏だけではなく冬でもモヒートを飲んでいる人をよく見かけるようになってきたように思います。

材料は簡単でラム、ライム、ミント、砂糖、ソーダを混ぜるだけでできちゃいます。最も重要なのがミントでこれが少ないとただのミント風味の炭酸水になってしまうのでご注意を。日本ではミントが高いのでミント数枚だけ入れて残りの味をモヒート風味のシロップを使って代用しているバーや居酒屋も多くあるのが現状なんです、残念ながら。。

当店では大阪でイチバンうまいと自負しているモヒートを提供しています。

ラムはゴールドラム、砂糖はブラウンシュガーの代わりに三温糖、大量のミントをロンドン仕込みの作り方で作ります。

コツは混ぜ合わせた材料をシェイクすること。そうすることでミントの爽快感を１００％引き出しつつラム、ミント、砂糖の一体感を得る事ができます。

後悔はさせませんのでよろしければぜひ当店オススメのモヒートを一度試してみて下さい☆